みなと屋 第1はなれ

この道20年以上の職人が握る江戸前寿司をご堪能いただけます。毎日直接市場に出向き、その日に仕入れた鮮度抜群の海の幸をご提供。定番のネタから季節ごとの旬のネタまでバラエティ豊かな一品を取り揃えております。お米も寿司にぴったりな品種を厳選。本格的なお寿司をリーズナブルに。新鮮なお刺身も◎

銘柄鶏や地鶏を用いた焼き鳥も魅力！鳥取県の銘柄鶏“大山どり”を中心とし、自然に恵まれた多摩地域で育つ“東京しゃも”。日本三大地鶏に数えられる“比内地鶏”や“名古屋コーチン”など全国各地から厳選して仕入れております。備長炭でじっくりと焼き上げるため、職人が心を込めて丁寧に焼き上げます。

全国各地から厳選した日本酒をラインナップ！常時30～40種類とバリエーション豊かに取り揃えております。希少な「十四代」や「而今」、「飛露喜」など、プレミアムな一杯もご用意。こだわりの純米酒もお見逃しなく！四季折々のお酒や、旬のものも入れ替わりで登場。訪れる度に新しい味に出会えます。